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Denis Jordan

Ail des endroits cultivés

Allium oleraceum - L.

Liliaceae | Champs, moissons 

Plante haute de 30 à 80 cm, bulbe ovoïde. Tige cylindrique, feuillée au milieu. Feuilles linéaires, planes canaliculées. Spahtes inégales terminées en pointe longue linéaire. Fleurs et bulbilles tépales vert olive clair ou rose brunâtre en ombelle. 6 étamines. Capsule obovale, rétrécie à la base, à 6 graines.

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Statut patrimonial

  • Cotation UICN - Rareté régionale :
    LC Préoccupation mineure

Rareté départementale

AC NM

Biologie

  • Floraison : de juillet à août

Ecologie

Champs cultivés, vignes, prairies, talus herbeux, pelouses rocheuses (en montagne), haies, bois frais herbeux.

Etage de végétation

collinéen au subalpin, maximales 1950m à Samoëns, 1999m au sommet de Marcellaz à taninges et 2010m à Bellevaux.

Répartition

Départementale

Espèce assez fréquente dans les régions basses, sur les plateaux et les chainons jurassiens, plus rare mais répandue dans les hautes montagnes calcaires. Deux seules observations connues dans le secteur granitique Mont-Blanc/Aiguilles-Rouges : à Servoz, entre 1100 et 1420m (1983-1997, Jordan).

Première observation départementale

Collectée dans le Salève par de la Roche en 1829 (G)

Herbiers

Ann : 1, G : 37, Jay : 4

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