Cerfeuil cultivé
Anthriscus cerefolium - (L.) HoffmanApiaceae | Milieux rudéralisés
Plante annuelle, haute de 30 à 70 cm, aromatique à racine pivotante. Tige courbée entre les noeuds, pubescente. Feuilles deux à trois fois divisées, minces, vert clair. Inflorescence en ombelles de 1 à 5 rayons, dépourvu de bractées. Bractéoles lancéolées, étroites, ciliées. Fruit linéaire, anguleux, glabre, à bec grêle.
Voir la fiche simplifiée Voir la fiche détailléeStatut patrimonial
- Cotation UICN - Rareté régionale :
NA Non applicable
Rareté départementale
Biologie
- Floraison : de mai à août
Ecologie
Nitrophile : bords des chemins, décombres, haies, talus ombragés.
Etage de végétation
collinéen à montagnard inférieur.
Répartition
Départementale
Espèce très dispersée et peu fréquente mais négligée qui s'observe dans les milieux rudéraux près des habitations où elle est cultivée pour un usage condimentaire. Elle se retrouve à l'état subspontané en petites colonies qui se régénèrent annuellement. Observée dans le Chablais à Bernex (1898, Briquet, G), le Haut-Giffre à Passy (Payot, Ann) et dans les chaînons jurassiens au Salève (1878, Naville, G). En régions basses, cette espèce est notée dans plusieurs localités du bassin lémanique. elle est rare ou sous-observée dans la v allée de l'Arve, la cluse du lac d'Annecy et le bassin rhodanien : très abondante et naturalisée à Saint-Germain-sur-Rhône, sous le hameau de Cusinens (2001, Jordan).
Première observation départementale
Collectée dans le Salève par Naville en 1878 (G).
Herbiers
Ann : 1, G : 7, Jay : 1