Persil cultivé
Petroselinum crispum - (Miller) Fuss.Apiaceae | Milieux rudéralisés
Statut patrimonial
- Cotation UICN - Rareté régionale :
NA Non applicable
Rareté départementale
Ecologie
Fréquemment cultivée comme plante condimentaire dans les jardins potagers. Rarement subspontanée par touffes isolées près des habitations, dans les décombres ou les alluvions torrentielles nitrophiles. Très rarement en milieu naturel primaire comme les balmes xérothermophiles.
Répartition
Départementale
Espèce observée sur une douzaine de points dans les régions basses, plus rarement à l'intérieur des massifs comme dans les alluvions du Fier à Thônes et Dingy-Saint-Clair (1999-2005, Jordan) dans le secteur Bornes-Aravis. Une exception à l'observation de l'espèce dans les chaînons jurassiens sur le versant méridional de la Mandallaz. Le persil dans sa variété latifolium se développe au dessus du village de Petite Balme dans une balme dont quelques indices montrent une occupation humaine ancienne. On observe une belle population où l'espèce observée depuis 1980 est naturalisée. L'origine de l'espèce en ce lieu est-elle humaine, ce qui est très vraisemblable. Visitée en 2010, la balme fortement marquée par la présence du chamois n'offre plus aucun pied de persil.
Première observation départementale
Collectée dans une haie à Neuville par Briquet en 1907 (G).
Herbiers
G : 2, Jay : 2
