Liste des espèces
Mélampyre des champs
C’est une plante annuelle de 20-60 cm, pubescence, simple ou à rameaux ascendants, quadrangulaires. Elle possède des feuilles sessiles, lancéolées-linéaires, les supérieures étant incisées-laciniées à la base. Ses fleurs purpurines à gorge jaune sont disposées en épis cylindracés assez longs et peu serrés. Elles sont accompagnées de bractées souvent d'un beau rouge et marquées de points noirs sur 2 rangs en dessous, ovales-lancéolées, dressées ; leur bord est longuement et finement découpé. Les fleurs sont munies d’un calice pubescent, à lobes longuement sétacés, plus longs que son tube qui égale celui de la corolle ouverte. Le fruit est une capsule obovale à 2 graines, largement dépassée par le calice.
Mélampyre des champs
Plante annuelle, haute de 20 à 50 cm, pubescente. Feuilles lancéolées à ovales, les inférieures entières, les supérieures dentées. Bractées violet pourpré bordée de dents linéaires. Fleurs purpurines à gorge jaune disposées en épi lâche unilatérale.
Mélampyre des forêts
Plante annuelle, haute de 8 à 25 cm, glabrescente. Feuilles étroitement lancéolées, entières, courtement pétiolées. Bractées munies de courtes dents. Fleurs jaunes petites par 2 unilatérales formant une grappe lâche.
Mélampyre des prés
Plante annuelle, haute de 5 à 50 cm, à tige quadrangulaire, à rameux grêles. Feuilles lancéolées, entières. Bractées vertes munies de dents linéaires. Inflorescence en grappe lâche composée de fleurs jaunes blanchâtre à gorge fermée opposées deux à deux et unilatérales.
Mélèze
Arbre atteignant 50 m de haut dont l'écorce très épaisse est brun grisâtre. Aiguilles souples en faisceaux de 20 à 40 sur des rameaux courts. De couleur vert clair au printemps puis jaune en automne, les aiguilles sont caduques. Cônes mûrs ovoides, de 2 à 4 cm de long.
Mélilot blanc
Plante bisannuelle, haute de 30 à 150 cm, dressée. Feuilles à 3 folioles pétiolées, elliptiques à linéaires, denticulées. Inflorescence en grappes étroites, longues de 4 à 6 cm formée de 40 à 80 fleurs blanches, pendantes. Etendard (pétale supérieur) plus long que les ailes et la carène. Gousse ovoïde, glabre.
Mélilot élevé
Plante bisannuelle ou vivace, haute de 30 à 120 cm. Feuilles à 3 folioles pétioles, ovales-elliptiques, denticulées. Inflorescence en grappes longues de 2 à 6 cm portant 30 à 70 fleurs jaunes, pendantes. Pétales de la même longueur. Gousse pendante, pubescente contenant 2 graines, munies de cotes réticulées.
Mélilot officinal
Plante bisannuelle, haute de 30 à 120 cm. Feuilles à 3 folioles pétiolées, ovales-elliptiques, denticulées. Grappes étroites longues de 4 à 10 cm composée de 30 à 70 fleurs jaunes, pendantes et odorantes. Pétales inégaux, étendard et ailes plus long que le carène (pétale inférieur). Gousse ovoïde, glabre, jaunâtre, 5 à 8 graines, à cotes transversales.
Mélinet glabre
Plante haute de 30 à 50 cm, pruineuse, glauque et glabre. Tige dressée ou ascendante. Feuilles caulinaires ovales, obtuses, embrassantes, à oreillettes larges et arrondies. Inflorescence très feuillée composée de fleurs jaune pâle, violet brunâtre au milieu. Corolle tubuleuse à petits lobes pointus recourbés vers l'extérieur.
Mélique à une fleur
Plante vivace, haute de 30 à 50 cm, à souche rampante. Feuilles planes, larges de 3 à 8 mm. Ligule longue à pointe verdâtre opposée à la feuille. Inflorescence en panicule lâche à rameaux étalés ou dressés portant 2 à 3 épillets inclinés à une fleur fertile.
Mélique ciliée
Plante vivace, haute de 30 à 70 cm, glauque, à souche rampante. Feuilles raides, étroites, glaucescentes généralement enroulées-sétacées. Ligule long souvent laciniée. Inflorescence en panicule spiciforme, dense, longue de 6 à 15 cm, dressée, unilatérale et velue-soyeuse à rameaux courts composés de 5 à 10 épillets comprenant une fleur fertile et une stérile. Glumelle extérieure couverte de poils étalés.
Mélique penchée
Plante vivace, haute de 25 à 50 cm, grêle à souche rampante et stolonifère, à tige souvent penchée. Feuilles larges de 3 à 8 mm. Inflorescence en panicule en forme de grappe unilatérale, étroite et lâche, longue de 3 à 10 cm, à rameaux appliqués composés d'épillets ovales, penchés violets ou rougeâtres comprenant deux fleurs fertiles et une stérile. Glumes obtuses, brun pourpre, à bord membraneux.
Mélisse officinale
Plante vivace, haute de 30 à 90 cm, à tige rameuse, glabrescente, à odeur de citron. Feuilles ovales, crénelées-dentées, atténuées en pétiole. Fleurs blanches à tube arqué-ascendant disposées par 3 à 6 en pseudoverticilles unilatéraux insérés à l'aisselle des feuilles. Calice poilu en cloche, bilabé.
Mélite à feuilles de mélisse
Plante vivace, haute de 20 à 60 cm, à tige non rameuse, velue-hérissée. Feuilles ovales, longues de 3 à 9 cm, pétiolées, fortement et régulièrement crénelées. Fleurs rose ou blanche pédicellées, disposées par 1 à 3 à l'aisselle des feuilles supérieures. Calice grand enflé membraneux.
Melon
Tige couchée et grimpante atteignant 4 m de long à poils rudes. Feuilles larges de 25 cm, à pourtour réniforme, subobiculaires ou 3 lobes arrondis divisions peu profondes. Grandes fleurs jaunes, dents du calice plus courte que le tube calicinal. Fruits sphériques à ovoïdes.
Menthe à longues feuilles
Plante vivace, haute de 30 à 100 cm, blanche-tomenteuse, aromatique. Feuilles oblongues-lancéolées, sessiles, longues de 4 à 10 cm, à dents aiguës, blanches-tomenteuses dessous. Fleurs rose pâle munies d'une bractée linéaire, velue, groupées en épis terminaux denses.
Menthe aquatique
Plante vivace, haute de 20 à 50 cm, à odeur forte, à tige à poils étalés, à stolons épigés et feuillés. Feuilles ovales à lancéolées, longues de 2 à 5 cm, dentées en scie. Fleurs rose, violet clair disposées en pseudoverticilles à l'aisselle des feuilles supérieures et groupées en tête terminale dense et globuleuse.
