Liste des espèces
Céphalanthère à longues feuilles
Plante vivace, haute de 20 à 60 cm, glabre, à fibres radicales. Feuilles linéaires-lancéolées. Inflorescence en épi lâche composée de 6 à 18 fleurs d'un blanc pur. Labelle taché de jaune au sommet.
Céphalanthère de Damas
Plante vivace, haute de 20 à 50 cm. Tige glabre, feuilles oblongues obovales, engainantes. Inflorescence en épi très lâche composée de 6 à 12 fleurs blanc jaunâtre. Pointe du labelle jaune orangé.
Céphalanthère rouge
Plante vivace, haute de 20 à 50 cm, pubescente et glanduleuse dans le haut, à fibres radicales. Inflorescence en épi lâche composée de 4 à 12 fleurs rose vif insérées à l'aisselle des bractées. Labelle sans éperon. Ovaire pubescent.
Céraiste à cinq étamines
Plante annuelle, haute de 3 à 20 cm, vert jaunâtre, à poils courts, glanduleux sans rejets stériles. Feuilles ovales, acuminées, longues de 1,5 cm. Bractées à large bord scarieux, non barbues. Inflorescence en cymes lâches composées de fleurs blanches aux pétales échancrés sur 1/8 de la longueur plus courts que les sépales. Pédicelles fructifères plus longs que le calice. Capsule cylindrique.
Ceraiste à larges feuilles
Plante vivace, haute de 5 à 8 cm, gazonnante formant des touffes lâches. Feuilles ovales-oblongues, glauques, tomenteuses. Grandes fleurs blanches solitaires ou groupées par 2 ou 4 en cyme aux pétales échancrés qu'au quart, plus longs que le calice. Capsule faiblement courbée à dents planes.
Ceraiste à pétales courts
Plante annuelle, glauque, couverte de poils étalés, haute de 5 à 30 cm. Feuilles ovales, obtuses. Inflorescence en cyme lâche composée de fleurs blanches aux pétales plus courts que les sépales, un peu ciliés à la base. Pédicelles fructifères courbés au sommet.
Céraiste à une fleur
Plante haute de 2 à 6 cm, formant des touffes denses poilue-glanduleuse. Feuilles ovales longues, vert clair. Bractées semblables aux feuilles caulinaires sans bord scarieux. Fleurs blanches solitaires aux pétales échancrés jusqu'à la moitié, plus longs que les sépales. Capsule ovoïde courbée.
Ceraiste aggloméré
Plante annuelle, haute de 5 à 40 cm, vert jaunâtre, couverte de poils étalés, sans rejets stériles. Feuilles ovales, elliptiques, longues de 1,5 cm. Bractées herbacées sans bord scarieux à pointe barbue. Inflorescence en cyme serrée composée de fleurs blanches aux pétales échancrés, glabres égalant ou dépassant les sépales. Pédicelles fructifères plus courts que le calice (ensemble des sépales).
Céraiste cotonneux
Plante vivace, haute de 15 à 30 cm formant des touffes, tomenteuse. Tige couchée-ascendante. Feuilles opposées, sessiles, tomenteuses, recouvertes de poils soyeux linéaires lancéolées. Bractées petites à bord scarieux. Inflorescence en cyme aux fleurs blanches et 5 pétales échancrés jusqu'au tiers, plus longs que les sépales.
Ceraiste des Alpes
Plante vivace, haute de 5 à 20 cm, gazonnante à souche rampante. Tige dressée, à poils étalés, glanduleuse dans le haut, munie de rejets stériles. Feuilles ovales-lancéolées, longues de 2 cm. Bractées inférieures atteignant la demi-longueur de la dernière feuille à pointe scarieuse. Fleurs solitaires ou regroupées en cyme aux pétales blancs échancrés, plus longs que les sépales. Capsule cylindrique courbée au sommet.
Ceraiste des champs
Plante vivace, haute de 10 à 40 cm, gazonnante. Tige dressée ou ascendante, à poils courts ou étalés appliqués vers le bas, parfois glanduleux. Feuilles linéaires-lancéolées, pubescentes. Bractées ovales. Inflorescence en cyme lâche composée de grandes fleurs blanches à 5 pétales échancrés plus longs que les sépales. Capsule cylindrique, saillante.
Ceraiste des fontaines
Plante bisannuelle ou vivace, haute de 10 à 40 cm, gazonnante. Tige à poils étalés, souvent glanduleux. Feuilles ovales, elliptiques. Inflorescence non glanduleuse, composées de fleurs blanches aux pétales bifides longs de 4 à 7 mm, non ciliés, égalant le calice.
Ceraiste dressé
Plante vivace, haute de 5 à 15 cm en touffes lâches. Rejets stériles dressés, beaucoup plus courts que les fertiles. Feuilles linéaires, lancéolées un peu raides. Inflorescence en cyme lâche composée de fleurs blanches aux pétales longs de 8 à 11 mm, aux sépales de 5 à 7 mm. Capsule dépassant le calice.
Ceraiste faux ceraiste
Plante vivace, haute de 5 à 15 cm, gazonnante. Tige couchée, radicante, à rameaux fertiles dressés, glanduleuse dans le haut. Feuilles oblongues-lancéolées, glabres, longues d'environ 1 cm. Inflorescence en cyme étalé composée de fleurs blanches aux pétales bifides dans le tiers, plus longs que les sépales. Capsule oblongue, droite.
Céraiste nain
Plante vert foncé, de 3 à 20 cm de haut, glanduleuse. Feuilles ovales, acuminées, mesurant 1,5 cm de long. Bractées inférieures sans bord scarieux, poilues dessus. Tige rougeâtre à la base. Fleurs blanches aux pétales échancrés jusqu'ua tiers dépassant légèrement les sépales.
Ceraiste pâle
Plante vert pâle, glanduleuse, haute de 3 à 20 cm. Feuilles ovales, acuminées. Bractées inférieures à bord scarieux étroit. Fleurs blanches aux pétales échancrés généralement plus courts que les sépales. Pédicelles fructifères plus long que le calice.
Céraiste pédonculé
Plante vivace, haute de 2 à 3 cm, gazonnante, disposée en touffe lâche, velue-glanduleuse, produisant des tiges florifères et des rejets stériles très feuillées. Feuilles oblongues, velues de 1,5 à 2 cm de long, aigues. Bractées semblables aux feuilles caulinaires sans bord scarieux. Fleurs blanches en cloche aux pétales échancrés dépassant le calice d'un tiers. Pédicelles fructifères irrégulièrement prolongés plus longs que le calice. Capsule cylindrique, dressée.
Cerfeuil cultivé
Plante annuelle, haute de 30 à 70 cm, aromatique à racine pivotante. Tige courbée entre les noeuds, pubescente. Feuilles deux à trois fois divisées, minces, vert clair. Inflorescence en ombelles de 1 à 5 rayons, dépourvu de bractées. Bractéoles lancéolées, étroites, ciliées. Fruit linéaire, anguleux, glabre, à bec grêle.
Cerfeuil des bois
Plante vivace, haute de 50 à 150 cm, à souche épaisse et allongée. Tiges sans taches, non renflée aux noeuds. Feuilles 2 à 3 fois divisées à segments oblongs-lancéolés. Inflorescence blanche en ombelle de 8 à 16 rayons sans bractée. Bractéoles, largement lancéolées, acuminées, à bords ciliés. Fruit oblong, linéaire, glabre.
Cerfeuil lustré
Plante annuelle de 20 à 50 cm de hauteur, à racines pivotantes, à tige striée et glabre. Feuilles vert-foncé, luisantes, flasques et un peu velues une à deux fois divisées jusqu’à la base. Inflorescence constituée de plusieurs ombelles courtement pédonculées, comprenant chacune 3 à 6 rayons dépourvus de bractée à la base. Fleurs blanches et fruits ovoïdes-aigus de 4 mm de longueur couverts d’aiguillons crochus.
