Liste des espèces
Erythrone dent-de-chien
Plante vivace de 10 à 20 cm de haut, issue d’un bulbe oblong et pointu, blanchâtre en forme de dent de chien. Deux feuilles opposées, insérées au-dessus de la base de la tige, pétiolées, elliptiques-lancéolées, vert-glauque, marbrées de brun-rougeâtre. Fleur grande, solitaire et penchée à 6 tépales roses, connivents puis dressés vers l’arrière à la floraison mettant en relief le faisceau des étamines et le style situés à l’opposé.
Esparcette à feuilles de vesce
Plante vivace, haute de 30 à 70 cm, à tige dressée ou ascendante. Feuilles imparipennées, de 7 à 14 paires de folioles elliptiques. Fleurs roses, veinée de pourpre en grappes longues, dressées, spiciformes sur pédoncule plus long que la feuille. Gousse ovoïde, pubescente, à denticules longues de 0.5 à 1 mm.
Esparcette des montagnes
Plante haute de 15 à 40 cm, à tige couchée ascendante, pubescente. Feuilles imparipennées de 4 à 8 paires de folioles elliptiques. Fleurs rose foncé en grappes courtes et serrées, étendard plus court que le carène. Gousse longue de 6 à 8 mm, ovoïde-comprimée, alvéolée.
Estragon
Plante vivace, haute de 60 à 120 cm, aromatique, glabre. Feuilles indivises, étroitement lancéolées, entières, longues de 2 à 10 cm, sessiles. Inflorescence en longue panicule lâche composée de capitules penchés, larges de 2 à 3 mm, aux fleurs tubuleuses jaune verdâtre.
Eupatoire à feuilles de chanvre
Plante vivace, haute de 50 à 150 cm de haut, à tige pubescente, rameuse dans le haut, souvent rougeâtre. Feuilles opposées, palmatiséquées (feuilles à nervures palmées et finement découpées en 3 à 5 divisions) lancéolées, irrégulièrement dentées. Inflorescence en corymbes serrés composés de capitules à fleurs roses. Involucre cylindrique long de 4 à 6 mm.
Euphorbe à feuilles d'amandier
Plante vivace, haute de 30 à 60 cm, velue à nombreux rejets stériles. Feuilles persistantes obovales-lanécolées, atténuées en pétiole, longues de 3 à 7 cm, vert foncé, un peu coriaces. Inflorescence en ombelle terminal comprenant 6 à 10 rayons aux bractées soudées en un disque orbiculaire et aux glandes en croissant jaunes ou rouges.
Euphorbe à feuilles plates
Plante annuelle, haute de 30 à 60 cm, glabre, vert-jaunâtre. Tige unique rameuse dans le haut. Feuilles alternes, les supérieures oblongues-lancéolées, finement denticulées à l'extrémité. Inflorescence en ombelle à 5 rayons aux bractées non soudées ovales mucronées. Glandes elliptiques jaunes. Capsule couverte de tubercules globuleux.
Euphorbe couchée
Plante de 4 à 8 tiges étalées-couchées formant une rosette de 30 cm de diamètre, glabre. Feuilles opposées, entières sans tache rougeâtre. Inflorescence nombreuses. Graines blanchâtres.
Euphorbe des marais
Plante vivace, haute de 50 à 150 cm à tige robuste, dressée à nombreux rameaux non fleuris. Feuilles alternes, lancéolées, longues de 3 à 8 cm. Inflorescence en ombelle aux fleurs jaunes prolongée par de nombreux rameaux entourées de bractées alternes. Involucre à glandes jaunes.
Euphorbe douce
Plante vivace, haute de 15 à 45 cm, glabre à plusieurs tiges cylindriques. Feuilles alternes, oblongues-lancéolées, entières, longues de 2 à 6 cm, glauques dessous. Inflorescence en ombelle à 5 rayons entourés de bractées ovales-triangulaires. Glandes ovales pourpres.
Euphorbe dressée
Plante haute de 30 à 60 cm, glabre, vert jaunâtre à racine pivotante. Feuilles alternes, les supérieures oblongues-lancéolées, souvent ondulées. Ombelle de 4 à 5 rayons entourée de bractées non soudées ovales triangulaires. Capsule couverte de tubercules cylindriques espacés.
Euphorbe du Séguier
Espèce vivace et glabre, à souche ligneuse, haute de 15 à 30 cm. Tiges regroupées en touffes, dressées, simples, épaisses de 2 mm à la base. Feuilles nombreuses et rapprochées, très glauques, linéaires-lancéolées, longues de 1,5 à 3 cm. Fleurs jaunes en ombelle à 8 à 15 rayons, 1 à 2 fois bifurquées à glandes entières, dépourvues de cornes et aux bractées qui les entourent ovales-triangulaires. Le fruit est une capsule de 2 mm, lisse.
Euphorbe en faux
Plante annuelle, haute de 10 à 20 cm, glabre, glauque à racine pivotante. Feuilles spatulées longues de 0.5 à 2 cm, sessiles, entières. Inflorescence en ombelle à 3 rayons aux bractées subtriangulaires. Glandes en croissant jaune à 2 cornes filiformes.
Euphorbe epurge
Plante bisannuelle, haute de 20 à 100 cm, glabre, glauque à tige épaisse, pruineuse. Feuilles opposées sur 4 rangs réguliers, sessiles, les caulinaires décussées, linéaires à bords parallèles. longues de 5 à 12 cm, sessiles. Inflorescence 2 à 4 rayons entourés de bractées de longues de 8 à 10 cm triangulaires. Glandes jaunes à cornes spatulées.
Euphorbe faux cyprès
Plante vivace, haute de 15 à 50 cm à souche rampante. Tiges nombreuses, ligneuses à la base, à rameaux feuillés. Feuilles linéaires, oblongues, longues de 1.5 à 3 cm. Inflorescence en ombelle constituée de 10 à 20 rayons aux bractées ovales triangulaires devenant rouges. Glandes jaunes en forme de croissant.
Euphorbe fluette
Plante annuelle, haute de 5 à 20 cm, glabre. Feuilles linéaires, obtuses, entières, longues de 0.5 à 3 cm. Petite ombelle à 3 à 5 rayons entourés de bractées linéaires-lancéolées non soudées. Glandes en croissant jaunes à 2 cornes filiformes.
Euphorbe maculée
Plante vivace, velue, à 4 à 8 tiges étalées-couchées formant une rosette de 30 cm de diamètre. Feuilles opposées, elliptiques, entières à pétiole court, marquées d'une tâche rougeâtre. Inflorescences nombreuses, axillaires aux petites fleurs blanches.
Euphorbe penchée
Plante annuelle, haute de 5 à 30 cm, à tige rameuse dès la base, glabre. Feuilles opposées, elliptiques, longues de 1 à 3 cm, denticulées à base asymétrique. Fleurs nombreuses disposées en petite cyme fournie à la base de deux feuilles. Glandes ovales.